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Variations combières autour du fromagePour ce 5e épisode sur la filière du lait, focus sur quelques artisans de La Vallée.
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La Vallée, nouvelle étape de l’Alpine ChallengeUn reportage de Val TV
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L’eau du lac coule de sourceUn reportage de Val TV
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Brasserie SeptentrionLa Brasserie Septentrion
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La Protection Civile abreuve les alpagesUn reportage de Val TV
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Sécheresse dans la Haute Vallée de l’OrbeUn reportage de Val TV
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Une année de fromagesÀ la rencontre de deux fromageries combières pour cette quatrième étape de notre série sur la filière du lait.
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L’eau du lac de Joux transportée par l’arméeUn reportage de Val TV
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A la découverte des métiers du laitDes producteurs de lait aux affineurs en passant par les sangliers, découvrez quelques métiers liés à la filière du lait…
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La Ronde des PainsLa Ronde des Pains
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L’Or Blanc de la Vallée de JouxOutre la haute horlogerie et ses paysages à couper le souffle, la Vallée de Joux peut s’enorgueillir de posséder un…
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Une journée de découverte du Gruyère d’alpageDeux chalets se font face, de part et d’autre de la combe, l’«Alpage» et la «Sèche», appartenant au même domaine…